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Duorum Colheita Tinto 2015

Cor vermelha intensa e profunda com tonalidades violetas. Aroma intenso, fresco e complexo, onde dominam os frutos maduros, como amora, ameixa e cassis, alguns aromas florais, como as violetas, e aromas terciários provenientes da sua "elevage" em barricas como a especiarias. Possui taninos firmes, maduros e suaves e uma acidez equilibrada. Este conjunto, bem envolvido no seu grande volume e corpo, confere um final longo e elegante, definido para o perfil Duorum.

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Região: Douro
Álcool: 14% vol.
Acidez total: 4,5 g/l de ácido tartárico
Açúcares Redutores: 1,6 g/l
Classificação: DO DOURO
Tipo de Solo: Xisto
Vindima: Manual em caixas de 15 Kg
Vinificação: Depois de selecionadas, as uvas são desengaçadas à entrada da adega, esmagadas e conduzidas para lagares de inox com pisa robotizada. É nesta fase que se procede à maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. Posteriormente procede-se à fermentação em cubas de inox a temperatura máxima controlada de 28ºC.
Estágio: Maturação/ “Elevage” em barricas de 225 e 300 litros, de carvalho francês (novo 30%, usado de 2º e 3º ano 70%) durante 12 meses.
Garrafas: 750ml
EAN: 5 604 135 100 793
   

Caixa: Cartão
ITF: 1 560 4135 100 793

Caixa: 6x750ml
Dimensões (CxLxA): 25,5x31,4x16,9 cm
Peso: 9,500 kg

 

Palete
Nº Caixas: 80 caixas de 6x750ml
Dimensões (CxLxA): 122x80x147 cm
Peso: 760 Kg

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Tabela Bebidas
* Países sem limite de idade de consumo “off-premise” (na Bélgica apenas para vinho e cerveja);
** A idade legal de consumo “off-premise” na Dinamarca é de 16 anos;
*** A idade legal de consumo de bebidas espirituosas “off-premise” na Finlândia e de cerveja e vinho e bebidas espirituosas na Suécia é de 20 anos;

Fonte: Peter Anderson e Ben Baumberg, O álcool na Europa:Uma prespective de saúde pública - Relatório para a Comissão europeia, 2006.
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