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Duorum O. Leucura Cota 400 (2008)

Cor vermelha profunda e densa. Aroma intenso, fino e elegante, de grande complexidade, onde se destacam os aromas de frutos maduros frescos, os aromas florais, como a violeta, e aromas como o iodo, e resinosos como a esteva e madeiras exóticas. Sobressaem também os aromas provenientes do sua "elevage em barrica", como a especiarias, e os aromas da sua evolução na garrafa. Este conjunto confere-lhe uma grande complexidade e intensidade aromática. Muito elegante, com taninos sedosos e maduros, muito bem envolvidos no seu corpo e volume, possui uma acidez presente e equilibrada que lhe confere uma sensação de frescura, característica dos vinhos de cotas mais elevadas e fácil de se perceber. É um vinho evidente, com um final muito persistente, de grande complexidade e elegância, que lhe permite prever uma longa longevidade.

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional
Região: Douro
Álcool: 14% vol.
Acidez total: 5,7 g/l
Açúcares Redutores:  < 2 g/l
Classificação: Do Douro
Tipo de Solo: Xisto
Vindima: Manual em caixas de 15Kg.
Vinificação: As uvas provenientes das vinhas à cota média de 400 metros, a maioria das quais muito velhas, são submetidas a uma triagem/escolha à chegada à adega, sendo as selecionadas posteriormente desengaçadas. Segue-se a maceração pré-fermentativa a baixa temperatura com pisa robotizada em lagares de inox. São de seguida conduzidas para cubas de inox com temperatura controlada onde terminam a fermentação alcoólica. Durante esta, procedem-se aos habituais trabalhos de remontagem e "delestage" que visam a extração rigorosa e selectiva, restringida aos constituintes desejados. A vinificação termina com a maceração pós-fermentativa.
Estágio: Em barricas de 225 e 300 litros de carvalho francês durante um período de cerca de 24 meses, de acordo com cada lote e casta. Utilização de 70% de barricas de carvalho novo e 30% de carvalho de segundo e terceiro ano.
Distinções
  • Vinhos de Portugal 2014 - João Paulo Martins

    Melhores do Ano - 2013
  • eRobert Parker - Wine Advocate

    93/100 Pontos - Junho 2015
  • Wine Spectator

    92/100 Pontos - Julho 2015
  • Vinhos de Portugal 2014 - João Paulo Martins

    18/20 Pontos - 2013

  • Revista Gosto

    95/100 Pontos - Setembro 2014

  • Revista de Vinhos

    17/20 Pontos - Junho 2013

  • Revista Wine

    18/20 Pontos - Janeiro 2014
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** A idade legal de consumo “off-premise” na Dinamarca é de 16 anos;
*** A idade legal de consumo de bebidas espirituosas “off-premise” na Finlândia e de cerveja e vinho e bebidas espirituosas na Suécia é de 20 anos;

Fonte: Peter Anderson e Ben Baumberg, O álcool na Europa:Uma prespective de saúde pública - Relatório para a Comissão europeia, 2006.
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