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Duorum Colheita 2009

Cor vermelha profunda com tonalidades violetas. Aroma onde dominam os de frutos pretos maduros, como amora, ameixa e cassis, acrescido de aromas florias, como a violetas, e alguns aromas terciários provenientes da sua "elevage" em barricas. Encorpado, com acidez equilibrada bem envolvida no volume do vinho, juntamente com os seus taninos firmes maduros e suaves. Final elegante e persistente.

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Região: Douro
Álcool: 13,5% vol
Acidez total: 5,5 g/l de ácido tartárico
Açúcares Redutores:  < 2 g/l
Classificação: Douro DOC
Tipo de Solo: Xisto
Vindima: Manual em caixas de 15Kg
Vinificação: As uvas destinadas ao Colheita são desengaçadas à entrada da Adega e posteriormente esmagadas em lagares de inoz com pisa robotizada. É nesta fase que e procede à maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. Posteriormente procede-se à fermentação em cubas de inox a temperatura máxima controlada de 28ºC.
Estágio: Maturação / "Elevage" em barricas de 225 e 300 litros, de segundo e terceiro ano, de carvalho francês e em pequena percentagem de carvalho americano. Duração de 6 a 10 meses.
Distinções
  • IWC 2010

    Medalha de Prata - 2010
  • Wine Enthusiast

    91/100 Pontos (Escolha do Editor) - Abril 2011
  • Revista de Vinhos

    17/20 Pontos - Maio 2011
  • AWC Vienna 2010

    Medalha de Ouro - 2010
  • International Wine Review 2010

    91/100 Pontos - 2010
  • International Wine Challenge 2011

    Medalha de Ouro - 2011
  • Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados 2011

    Medalha de Ouro - 2011
  • Decanter 2011

    Medalha de Prata - 2011
  • eRobert Parker - Wine Advocate

    90/100 Pontos - Dezembro 2010
  • Vinhos de Portugal 2012 - João Paulo Martins

    16,5/20 Pontos - 2011
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Tabela Bebidas
* Países sem limite de idade de consumo “off-premise” (na Bélgica apenas para vinho e cerveja);
** A idade legal de consumo “off-premise” na Dinamarca é de 16 anos;
*** A idade legal de consumo de bebidas espirituosas “off-premise” na Finlândia e de cerveja e vinho e bebidas espirituosas na Suécia é de 20 anos;

Fonte: Peter Anderson e Ben Baumberg, O álcool na Europa:Uma prespective de saúde pública - Relatório para a Comissão europeia, 2006.
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